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2020 / 01 / 24  19:36

★マンスリーハ―ガ―の魅力★

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★マンスリーハ―ガ―の魅力★

 

 

1月もあと1週間です!

今年は本当に雪が降らない冬ですね!!

 

先日、すごくうれしい声を頂きました。

「毎月違うハンバーガー良く出すね!今回もおいしかったよ!」

嬉しいです!!ハンバーガーって色々な可能性があるんだと思います!

 

知っているけど食べた事ない食材!

この組み合わせ意外とハンバーガーにも合うね。

嫌いな物もハンバーガーだと子供も食べるよ!

とか、、、、、。

そういって頂けると本当に嬉しく思います。

 

毎月違う食材が取扱いし、色々名試作の中で社員とかわす会話、

料理を楽しい!!って感じる事が出来るのが

「マンスリーバーガー」です(^^)

 

これからも色々チャレンジしていきます。

どうかお付き合い頂き、一緒に楽しんで頂ければ幸いです。

2020 / 01 / 10  18:56

温かい飲み物

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温かい飲み物が良く出ます(^^)

 

雪は降りませんが、、それでも寒い。

温かい飲み物が飲みたくなりますね。

 

 

今年は、本当にホットチョコレートが良く出ています(^^)

当店のホットチョコは、ガーナ産のハイカカオチョコを使用してつくります。

 

濃厚なカカオの香りと口の中で溶けるマショマロが特徴です。

 

3連休は、1日くらいのんびりカフェで大切な人とゆっくりお話しをしては如何でしょうか??

2020 / 01 / 07  15:57

『JAPAN和バーガーフェア』

『JAPAN和バーガーフェア』

★2020年1月のマンスリーバーガー★

 

新年あけましておめでとうございます(^^)

連休も今日が最後という方も多いと思います。

 

『JAPAN和バーガーフェア』

2020年1月7日スタート!!!

 

ハンバーガーと言えば、アメリカの代表的な料理です!

でも、和の食材や調味料が合わないとは限りません!!!!

 

1つ目は、、、、、

「肉味噌バーガー」

ご飯のお供で僕が大好きなアイツです!

甘辛の自家製の肉味噌に肉と相性の良い上げナスをトッピング!

濃厚な味の組み合わせには、爽やかで栄養満点のアルファルファを使用しました。

アルファルファとは、ちっちゃいもやしみたいな見た目ですが、

野菜の王様と呼ばれる食材です!!抗酸化作用、デトックス効果も期待できます!

仕上に山椒をピリッと!

 

2つ目は、、、、、

「豚の生姜焼きバーガー」

夕ご飯でテンションの上がるアイツです!

この組み合わせって、日本人なら安心する人も多いと思います。

たっぷりの豚バラを特製の生姜しょうゆで炒めました!

シンプルですが、キャベツの千切りと小口ねぎで口に広がる和の味です。

 

傑作ハンバーガーです!是非、お試し下さい!(^^)!

2019 / 12 / 20  14:24

★年末年始の営業について★

★年末年始の営業について★

 

今年も残り僅かとなってきました。

今年も本当に多くのご利用を頂き、本当に感謝でいっぱいです。

 

年末年始の営業についてのお知らせです。

 

12月30日 10:00~15:00

12月31日 終日お休み

1月1日 終日お休み

1月2日 10:00~15:00

1月3日 10:00~15:00

1月4日 通常営業

 

期間中は、少し営業時間を短縮しての営業です。

ご不便をお掛け致しますが、ご理解の程宜しくお願い致します。

 

また、是非今年のハンバーガー納め、来年の初ハンバーガーなど是非宜しくお願い致します。

年末の忙しさもあると思います、、くれぐれも体調などを崩されませんようご自愛下さい(^^)

2019 / 12 / 03  18:48

★12月のマンスリー★

★12月のマンスリー★

一気に寒くなり、冬の到来を感じます(^^)

そして今年も残り僅かですね(^^)

 

 

「スロッピー・ジョーフェア」

『スロッピー・ジョー』とは、牛挽肉、タマネギ、トマトソース(またはケチャップ)、ウスターソースなどから作った料理。

または、それを具材としてハンバーガー用バンズで挟む料理。

アメリカでは子供に好きな食べ物を聞いたら、スラッピー・ジョーはトップに挙がるほど人気があるそうです。

 

今回は、そんなアメリカンな料理を当店なりにご提案です。

 

①レンズ豆とカレーのスロッピージョー

エスニック料理にもよく使われるレンズ豆を使ったスロッピージョーです。

数種類のスパイスも使い、エスニックな風味が食欲をそそります。

 

②じゃがいもとトマトのスロッピージョー

たっぷりのトマト、コロコロのポテトのシャキッと感。一緒にチーズも

加えてみたので、楽しい食感です。

 

なかなか味わえないスロッピージョの魅力を少しでもお届けできれば幸いです。

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