★９月のマンスリー★

アッという間に９月です。

秋になります。夏もいいのですが、秋も美味しい物が

いっぱいで好きです。

そんな美味しい物の中でも、今回は「林檎」を使ったマンスリーの紹介です。

９月５日スタート！！！

「林檎のハンバーガーフェア」

第１弾

●ベイクドアップルバーガー●

本当にこの商品がきっかけで当店に来るようになりました！って声があるくらい

人気のこの商品です。

キャラメリーゼして甘くしたリンゴとブルーチーズをつかったハンバーガーです。

甘いリンゴと塩味のしっかりしたブルーチーズは、お肉の旨味をしっかりと引き立ててくれます。

そして、食間のアクセントにナットをトッピングしました。

旨味をしっかり感じながらも、さっぱりと楽しめる自信のハンバーガーです。

第2弾

●赤ワインコンポートバーガー●

ベイクドアップルより更に、、、リンゴを主役にしました。

林檎をたっぷり半分使用したハンバーガーです。

赤ワインとスパイスを使った自家製の林檎のコンポート。

赤ワインのお陰で林檎は、大人っぽくなり、お肉との相性をよくなります。

そこに、酸味を抑えたマスカルポーネチーズを合わせます。

デザートのような組み合わせですが、ハンバーガーです。

最後にディルを載せる事で、香りを追加しました。

見た目も味もインパクトのある今年の秋の自信作です。

●モーニングドーナツSET●

8月も残り半分です。

８月は毎日ドーナツも販売をさせて頂いていますが、、、

改めて気が付いた事があります。

「揚げたて食べてほしい！！！」

です。毎朝、生地からこねこねして作るアメリカンドーナツですが、、、

やっぱり、揚げたては格別に美味しいです。もちろん、お持ち帰りもとっても嬉しいです。

でも、ドーナツとコーヒーを相性は、、、、もう最高です。

という事で！今月は、、、、

10：00～11：30（店内もお持ち帰りもＯＫ）

ドーナツを購入のお客様は、コーヒー￥100でお付けする事が可能です。

気分は、アメリカンモーニング(^^♪

是非この機会にお試しください。

★メキシカンフェア★

７月４日スタート！！

暑い日が続きます。今年は特に暑い、、、って毎年言ってますかね(^^）

暑いときは、暑い国の料理がやっぱり美味しいです。

という事で、メキシカン料理を食べやすくしたマンスリーをご提案です。

第1弾

「カラフルトマトサルサバーガー」

今が旬のカラフルなプチトマトを使った「フレッシュサルサソース」のハンバーガーです。

見た目も華やかですが、プチトマトの方が甘味が強く栄養素も多く含んでいる物が多く、

辛味の強いサルサではなく、辛さ、甘さ、酸味をバランスよく感じる事ができると思います。

チーズとアボカド、サワークリームにトルティーヤチップも載せ、しっかりとメキシカンの

良さも感じる事ができます。辛いのがお好きな方は、ハラペーニョトッピングも最高です。

第２弾

「チーズブリトー」

ブリトーといえば、コンビニの薄い奴を思い出しますか？？それとも、ラップサンドでしょうか？

僕が知っているブリトーは、太巻きです。正式には、アメリカンブリトーになるですが、、、

メキシカンフェアなのに、ごめんなさい。アメリカで食べたブリトーがとても美味しくて再現しました。

今回のブリトーは、自家製のモチっと食感のフラワートルティーヤにたっぷりの具と

たっぷりのチェダーを入れて、しっかり焼いてチーズを溶かしてご提供いたします。

仕上げに、サルサソースとライムを絞って味の変化をお楽しみください。

夏になると食欲が、少なくなる時も多いと思います。そんな時でも、しっかり食べることのできる

一押しのマンスリーです。是非お試しください。

★GAP「Local Hero Project」★

暑い日が続いています。熱中症対策には、十分注意して楽しく過ごしていきたいですね(^^）

今回、GAPさんから支給いただいたのでは、Ｔシャツです。上部な生地でカジカジ洗っても型崩れしないのは、

本当にありがたいです。

ハンバーガー屋さんは、やっぱりＴシャツが活躍しますね(^^）

夏直前！！今年も楽しい夏にしましょう！

GAP「Local Hero Project」とは、、、

1969年サンフランシスコで創業以来、各地域と繋がりながら成長してきたアメリカンカジュアルのオーソリティであるGap が、各地域で活躍される事業者の方々に自社製品を提供させていただくことを通じて、地域の更なる発展に貢献していきたい、という想いから始めたプロジェクトです。

そんな素敵なプロジェクトにLEATHER TRAMP KITCHENが選ばれました。

★重要なお知らせ★

いつもLEATHER TRAMP KITCHENをご利用、ご愛顧頂き誠にありがとうございます。

この度、相次ぐ仕入れ商品の値上げに伴い、弊社もメニュー価格の見直しをさせて頂くことになりました。

大変心苦しいですが、7月1日より、改定価格で承らせて頂きます。 

価格改定によりお客様にはご負担とご迷惑をおかけいたします。

また、一部定番メニューの変更など、今後も安心で美味しい物作りと、より一層のサービス向上に努めて参る所存です。

今後ともLEATHER TRAMP KITCHENを宜しくお願いいたします。