☆年末年始のお知らせ☆

今年もアッと言う間に残り僅かです。

今年もこの挨拶をできるのは、本当に皆さまのお陰です！

感謝の気持ちでいっぱいです！

「We enjoyed every day with you.」

そして、年末年始の営業でお知らせです！

●営業日と営業時間の変更について●

12/31 10:00-15:00

1/1    終日お休み

1/2    10:00-15:00

1/3    10:00-15:00

※お休みは1月1日のみです。

上記以外は、元気に営業しております。

初売り、セールの帰りに今年初バーガー何ていかがでしょう(^^) 

☆メディア情報☆

●「別冊Lightning　東京ハンバーガー」

に掲載して頂きました(^^)

皆さん、「別冊Lightning」という本をご存じでしょうか？？

定期的の発行される全国版の雑誌です。物や趣味の色々を特集を出版している雑誌なのですが、

その中に『ハンバーガーの本』と言う号が定期的に販売されています(^^)

そこに「全国のハンバーガー＆ダイナー」と言うコーナーがあり、当店も取材掲載をして頂きました(^^)

とても小さい記事ではありますが、、、10年くらい前から僕自身がこの本を読んで勉強していたこともあり、

とても思い入れのある本です。まさか、、、自分の作ったハンバーガーがこの本に載るとは(^^)

嬉しい限りです！

ハンバーガー好きなら、必見の本です！

本日販売です！

☆ハンバーガーって料理を知って欲しい☆

ハンバーガーと言えば、大手チェーン店の物を思い浮かべる事が多いと思います(^^)

「早い」「安い」「うまい」！！

これもすごい事だと思います(^^)

でも、、システム化された物ではなく、

1つ1つを丁寧に作り、季節や人によって味が変かする物。

お肉の状態、旬の野菜や食材に合わせて少しずつ変化する作り方やレシピ、、。

それも楽しいと思います。

ハンバーガーも国が違えば、家庭料理、父の味、、、という考え方もあるようです(^^)

そんな側面を持つ料理なんだと思い、毎日作っています。

家族やお友達とワイワイ！肩肘を張る事なく楽しいハンバーガーという料理が大好きです！

たまには、そんなハンバーガーもいかがでしょうか？？？

☆メディア情報☆

NST『八千代コースター』に取材をして頂きました(^^)

放送日：11月17日（土）10:25～11:15

八千代コースターとは、毎週土曜日放送の「新潟情報バラエティ番組」です！

こんな小さいお店を取材して頂き本当にいつもありがとうございます。

今回は、なんでもお客様からのご紹介での取材！！

本当に感謝の気持ちでいっぱいです(/_;)

お時間の都合が合いましたら、是非ご覧ください(^^)

☆イベント情報☆

紙で織りなすアート展示イベント

『～Paper ART curiosity～』

by POC

11/12(mon)～11/18(sun)

10:00～20:00 everyday 

entrance Free (¥0)

LEATHER TRAMP KITCHEN初の展示イベントです。

新潟を中心に「折り紙」という手法で、幾何学的オブジェを製作しているPOCさんの展示会を開催致します。

2階の客席スペースに展示していますので、自由に見る事ができます(^^)

お民家とアート作品、美味しいハンバーガーをお楽しみいただければと思います。