☆コーヒーする時間ありますか？☆

新潟も本当に寒くなってきました。

11月に入ってからは、暖かい飲み物が本当に良く出ています。

お店をOPENしてから、ちょっと時間はかかってしまいましたが、、

12月から当店も「自家焙煎珈琲」に変更になります(^^)

やっぱり、美味しい物を提供したい！！！

ランチを中心に頑張るお店だからこそ！！

コーヒーをもっと大切に考えたい！

そこで、当店では「焙煎→抽出」までの時間を短くする事で少しでも美味しくコーヒーを提供できるように

していきたいと思います。

生豆を仕入れて、焙煎、粉砕、抽出をお店で行う事にしました(^^)

もちろん、手作業なので、少量しか出来ません。

でも、一杯のコーヒーで心を穏やかに！にっこり笑って頂ければ、うれしいです。

新しい挑戦ですが、是非一度LEATHER TRAMP KITCHENのコーヒーを飲んで頂ければ幸いです(^^)

☆ビタミンたっぷり☆

HOTレモネードをどうぞ(^^)

今週は、新潟は寒い日が続いています！

こんな寒い日は、体の温まるホットレモネードはいかがでしょうか？

自家製のレモンシロップから作る「レモネード」です。

また、ほんの少しの香りつけ(^^)HOTはローズマリーを添えてあります。

ローズマリーは血管を強くし、血行をうながし、消化機能を高めることで新陳代謝を促進します。

細胞の老化を防止する抗酸化作用があることから、「若返りのハーブ」とも呼ばれてきました。

風邪予防にもピッタリです。

寒い1日！！家で過ごすのもいいですが、温かいカフェでゆっくり読書なんて過ごし方もおススメです(^^)

☆メディア情報☆

TeNYテレビ新潟の「新潟一番」から取材をしていただきました(^^)/

11月6日4：00ごろから放送されるそうです(^^)

本当に多くメディアに取り上げて頂き本当にいつも感謝です。

今後とも毎日を最高の営業に出来るように頑張ります(^^)

お時間に余裕がある方は、是非ご覧ください(^^)

☆11月のマンスリーバーガー☆

「ローストビーフバーガー」１日１５食限定で復活です！！！

9月に販売し、あっと言う間に完売してしまった人気のハンバーガーが美味しくなって再登場です！！

前回は、本当に試験的な販売で既製品のローストビーフを使っていました。

ですが、今回からは「自家製ローストビーフ」です！！もちろん、防腐剤や保存料は使用していません！

じっくり時間をかけてハーブと一緒に漬け込んだ自信のローストビーフです(^^)/

かりかりのガーリックチィップとクリームチーズは、ローストビーフの旨みを引き出します。

今回は、「ホースラディッシュソース」「マスタードソース」の2種類からお好みのソースを選んで頂きます。

仕込みに時間がかかり、1日１５食限定になりますので、是非お早目にお試し下さい。