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2022 / 10 / 31  16:03

11月のマンスリー紹介

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★冬の煮込み肉バーガー★

 

 

暦では、12月から冬ですが、、

11月も寒い日が最近は多く、冬を一足先に感じる方も多いようです。

そこで、11月は煮込み肉のハンバーガーをご提案です。

●11月3日スタート!!!

 

 

『冬の煮込み肉バーガーフェア』

 

 

第一弾

「ボロネーゼバーガー」

パスタでは、定番のボロネーゼソースのハンバーガーです。

ボロネーゼとは、トマト、野菜、お肉を煮込んだソースでお肉の旨味がぎゅーってなってる

とっても好きなソースです。長時間の煮込みでお肉は崩れてしまい、形はほぼありません。

でも、口の中に入れると肉の旨味を思いっきり感じます。

今回は、「パッケリ」という極太マカロニを合わせました。

ハンバーガーでは、なかなか味わう事のないプリプリ、もちもちの食感がたまらなく、

ソースが間に入りこみ、食べる時にソースがはみ出しにくくなります(^^)

 

あったかソースのハンバーガーで、少しでもホッとなっていただければ嬉しいです。

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