★3月のマンスリーバーガー★

新潟県の美味しい物発見！！！

3月2日スタート！！！！

「ワイルドＷＩＤＥフェア」

2月も後半になり少しづつ温かくなってきましたね(^^)

来月は、新潟食材をLEATHER TRAMP KITCHENなりに皆様にご提案！

新潟に帰って来て色々な食材に触れて思います！本当に美味しい物が多い！！！

そんな県産食材をお提案していけたらと思います。

第1弾

「県産ポークのBBQポークバーガー」です。

飼育環境もしっかりと管理されて大切育った豚は肉が柔らかく、

脂身もほんのり甘みを感じ、しつこくない！

今回は、肉の柔らかさもしっかりと感じて頂く為に分厚くカットし、

ドーンとパテの上に重ねます！とろーりチーズとピリ辛のBBQソースも合わせて

みました。

是非、一度お試し下さい。

★「ハンバーガー」にお金をかける都市ランキング★

前日、ちょっと気になるニュースがありました。

「ハンバーガー」にお金をかける都市ランキング！！！

1位：栃木県宇都宮市

2位：高知県高松市

3位：大分県大分市

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44位：新潟県新潟市

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※gooランキングに乗っていた情報です。もちろんどんな機関のどんな調べ方なのかは、僕もわかりません。

でも、、、新潟県は、下方から数えた方が早い、、、、。そんなコト無いですよ！！

新潟のハンバーガー屋さんも頑張ってますよ(^^)

どこのお店もこだわりを持って美味しい物を作ってますよ。

でも、、寒いもんなぁ。やっぱり体に悪いみたいなイメージあるのかなぁ。

単純に測れない事だと思いますが、、、沢山の人にハンバーガーの魅力をお伝えできたらいいですね！

俄然、頑張りたいと思います(^^)

LEATHER TRAMP KITCHENでもやれる事を１つ１つ見つけて、楽しんでもらえるお店を作っていけるように頑張ります(^^)

☆一緒に働いてみませんか？？☆ 

春の繁忙期に向けてスタッフを募集致します。

古民家を改装した、小さなカフェで一緒に働いて頂ける方を募集致します。

当店では、「ハンバーガー」「ベーグル」「ドリンク」などお食事やサービスを通して、

お客様に「日常にの中にある、特別な時間」を提供したいと思っています。

そんな思いを共有できる方是非一緒に働きませんか？

お仕事の内容は、レジや料理の提供などです。

飲食店の経験が無くても心配ありません(^^)

楽しんで成長も出来るお店だと思います。

・週2～3からの勤務が可能！

・未経験歓迎！

・掛け持ちOK！

・服装自由！

・主にランチタイムの勤務です！

・土・日が出勤可能な方。

※詳しい条件などは、直接お店にご連絡下さい。

※メールでのお問合せは、返信に時間がかかる事がございます。ご了承下さい。

LEATHER TRAMP KITCHEN（TEL：025‐367‐7389）

★NEW★シェイク販売開始

本日より、新潟も一気に寒くなっています。

気温の変化で体が不調になってしまう方もいるかもしれません。

そんな時に、こんな投稿で申し訳ありません。。。。

明日よりNEWシェイクが販売スタートです。

◎クッキー＆モカシェイク◎

寒い日が続きますが、、、シェイクは売切れが出てしまう程の人気ぶりです(^^)

そんなシェイクの待望ニューフレーバーは、、大人っぽく！！

コーヒーがベースです(^^)

自家焙煎の酸味を抑え、苦味を強く抽出したコーヒーにチョコを加えた大人のシェイク！

クッキーのザクザク感と香ばしさをプラスしました(^^)

炭酸も良い！！ビールも良い！！

でも、、、たまには、、、、、

hamburger＆shake！！！

おススメです(^^)是非、お試し下さい!(^^)！

3連休のお出掛け、どうぞ足元にお気を付けください。

気温も下がり、早朝は路面凍結もあるかもしれませんね。

★2月のマンスリー商品★

2月4日（月）スタート！！！

アッという間に2019年になって1ヶ月が経とうとしています。

そして1年で一番寒い時期の到来です！

2月は温かい商品のご提案！！！！

「BLACK&WHITE～ブラック＆ホワイト」

です。

◎ＷＨＩＴＥ＝マカロニグラタン◎

『マカロニグラタンバーガー』

ホワイトソースを使ったグラタンとハンバーガーの合体です。

プリプリのマカロニはホワイトソースと良く絡み合い、

仕上げにさらにチーズを乗せて、焼き目を付けます。

下には、マッシュポテトを使いホクホク感も出してみました。

是非、お楽しみ下さい。