★3月のマンスリーバーガー★

新潟県の美味しい物発見！！！

3月2日スタート！！！！

「ワイルドＷＩＤＥフェア」

2月も後半になり少しづつ温かくなってきましたね(^^)

来月は、新潟食材をLEATHER TRAMP KITCHENなりに皆様にご提案！

新潟に帰って来て色々な食材に触れて思います！本当に美味しい物が多い！！！

そんな県産食材をお提案していけたらと思います。

第1弾

「県産ポークのBBQポークバーガー」です。

飼育環境もしっかりと管理されて大切育った豚は肉が柔らかく、

脂身もほんのり甘みを感じ、しつこくない！

今回は、肉の柔らかさもしっかりと感じて頂く為に分厚くカットし、

ドーンとパテの上に重ねます！とろーりチーズとピリ辛のBBQソースも合わせて

みました。

是非、一度お試し下さい。