★限定シェイクスタート★

4月13日スタート！！！

サクラが開花し始めて、暖かくなってきましたね(^^)

ヨーグルトシェイクは年々製作する数が増えています。

本当にありがとうございます。

そこで、また限定シェイクをご提案させて頂きます(^^)

「ダブルピーチヨーグルトシェイク」

ヨーグルトと相性抜群の桃を使ったシェイクの登場！！！

白桃、黄桃をたっぷり使ったシェイクです。

果肉感をしっかりと残し、サッパリした後味が特徴のシェイクです！

数量限定です！無くなり次第終了になりますので、この週末は是非お早目にお越し下さい。

★4月のマンスリーバーガー★

4月がスタートしました。新生活でバタバタしている方も多いのではないでしょうか？？

そんな新生活で元気が出るハンバーガーが4月は登場です。

『エルビスバーガー』

エルビスサンドをご存じでしょうか？？エルビスサンドとは、アメリかでは定番のサンドウィッチです。

70年代のロックスター歌手のエルビス・プレスリーが好んで食べたおふくろの味だそうです。

今回は、これをハンバーガーで再現しました。

中身は、ピーナッツバター、ベーコン、ラズベリージャム、そして焼きバナナをサンドした物です。

日本では、あまり見ない組み合わせ、、、、。イメージ出来ないかもしれません。

正直ドキドキです。

でも、離れた場所では長く愛されて定番の味！！

そんな物を知ってもらい体験してもらう！って事も

それも素敵な事だと思います。

是非一度体験してみて頂ければ思います。

★いただきます(^^)★

春休み(^^)最近は、小さなお客様のご来店も多くなっています(^^)

ハンバーガーってワクワクしませんか？？？

実は、、私は農家の息子です。毎日、食卓にはお米が出ていました。

お米も大好きです。でも、初めてハンバーガーを食べた時、、、、。

何かワクワクしたのを覚えています(^^)

ハンバーガーって、大人も子供もワクワクできる食べ物の１つなのかもしれませんね(^^)

当店は、防腐剤や保存料を一切使用しないパティとバンズで、1つ1つオーダーを受けてからお作りしています。

当たり前の事ですが、、、小さなお子様にも食べてもらえる事は、スタッフ一同嬉しく思っています。

今日もカワイイ「いただきます！」を聞けるように(^^)

丁寧に１つ１つ作っていきたいと思います(^^)

 ★3月のマンスリーバーガー★

新潟県の美味しい物発見！！！

3月2日スタート！！！！

「ワイルドＷＩＤＥフェア」

2月も後半になり少しづつ温かくなってきましたね(^^)

来月は、新潟食材をLEATHER TRAMP KITCHENなりに皆様にご提案！

新潟に帰って来て色々な食材に触れて思います！本当に美味しい物が多い！！！

そんな県産食材を提案していけたらと思います。

第2弾

「朝日豚ベーコンのチーズバーガー」です。

朝日豚は新潟県北部に位置する朝日村や関川村などが存在した地域にて生産が行われています。

キメ細かな肉質と、豚肉特有の臭みがないのが朝日豚の特徴です。

しゃぶしゃぶや角煮などもいいのですが、今回はベーコンで(^^)

ハンバーガーには、少しスパイシーなクリームソースとマッシュポテト、グリルオニオンをトッピング

お肉本来の味をしっかりと味わえる組み合わせで勝負します(^^)

県産食材は、数も少なく、高価な物が多いイメージかもしれません。

でも、どこに出してもおかしくない1品ばかり！！

ハンバーガーと言う身近な商品で、少しでも新潟県の魅力を知って頂ければ嬉しいです。

★3月のマンスリーバーガー★

新潟県の美味しい物発見！！！

3月2日スタート！！！！

「ワイルドＷＩＤＥフェア」

2月も後半になり少しづつ温かくなってきましたね(^^)

来月は、新潟食材をLEATHER TRAMP KITCHENなりに皆様にご提案！

新潟に帰って来て色々な食材に触れて思います！本当に美味しい物が多い！！！

そんな県産食材をお提案していけたらと思います。

第1弾

「県産ポークのBBQポークバーガー」です。

飼育環境もしっかりと管理されて大切育った豚は肉が柔らかく、

脂身もほんのり甘みを感じ、しつこくない！

今回は、肉の柔らかさもしっかりと感じて頂く為に分厚くカットし、

ドーンとパテの上に重ねます！とろーりチーズとピリ辛のBBQソースも合わせて

みました。

是非、一度お試し下さい。