INFORMATION
トマトフェア 第2弾
☆トマトフェア☆
4月27日スタートです(^^)
今週は天気のいい日が続き、気持ちいいですね！
新潟は、冬が厳しく長い分、春は気分が良いですね(^^)
あたたくなると、さっぱりした物が食べたくなりますね。
そこで、新しいマンスリーバーガーを販売致します！
『トマトフェア』
トマトは美味しいだけではなく、美容効果も非常に高いといわれています。
トマトの赤い色のもとになる色素成分「リコピン」には、なんとビタミンEの約100倍もの強力な抗酸化作用（老化のもとを防ぐ作用）があるのだそう！
まさにキレイの見方、これからが旬のトマトを食べて理想のキレイを育みましょう。
第1弾
◎夏野菜バーガー
の紹介です。
夏野菜は、ラタトゥーユです！ズッキーニ、茄子、パプリカ、ローリエ、鷹の爪などをトマトで煮込んだフランスの代表的な
家庭料理です。野菜はそれぞれを素揚げしているので、素材の旨みを最大限凝縮しています。
また熱処理をすることで各栄養素も吸収しやすくなっています。
今回はディルを入れる事でより後味も爽やかに仕上げてみました(^^)
明日からゴールデンウィークの限定商品も販売しています。
是非、お立ち寄り頂ければ幸いです(^^)
☆トマトフェア☆第1弾
☆トマトフェア☆
4月27日スタートです(^^)
今週は天気のいい日が続き、気持ちいいですね！
新潟は、冬が厳しく長い分、春は気分が良いですね(^^)
あたたくなると、さっぱりした物が食べたくなりますね。
そこで、新しいマンスリーバーガーを販売致します！
『トマトフェア』
トマトは美味しいだけではなく、美容効果も非常に高いといわれています。
トマトの赤い色のもとになる色素成分「リコピン」には、なんとビタミンEの約100倍もの強力な抗酸化作用（老化のもとを防ぐ作用）があるのだそう！
まさにキレイの見方、これからが旬のトマトを食べて理想のキレイを育みましょう。
第1弾
◎フレッシュサルサバーガー
の紹介です。
サルサソースとは、メキシコ料理に欠かせないピリッと辛いヘルシーなソースです。
サルサはソース、フレスカはフレッシュの意味で、火を使わないため、暖かい時期にぴったり。
当店では、パクチ、玉ねぎ、レモン、青唐辛子を使った本格ソースです。
近日中に第2弾も発表致します(^^)
GENIC編集部さんから取材して頂きました。
☆メディア情報☆
GENIC編集部さんが選んだ！
【全国GENICカフェ47 】
★新潟県グランプリ店
に選ばれました(^^)
GENIC (ジェニック)とは、「雑誌」と「WEB」で展開する女性向けメディアです。
海外・オシャレ・おでかけ・旅行・雑貨・写真・ファッションなど、「好き」がたくさんあるよくばりな女のコへ情報をお届けします。
今回は、GENIC編集部さんが選んだ！
【全国GENICカフェ47 】
見るだけで口の中が美味しくなる★新潟県グランプリ店
日本全国のカフェを、GENICらしく「旅に出たくなる」「写真が撮りたくなる」という切り口で徹底調査！
各都道府県１店ずつグランプリを発表する「全国GENICカフェグランプリ47」。
新潟県のグランプリ店として、WEB版で直撃インタビューして頂きました(^^)
詳しくは下記のアドレスからご覧ください。
http://atgirl.com/news/387286
☆臨時休業のお知らせ☆
☆臨時休業のお知らせ☆
いつもご来店ありがとうございます。
誠に勝手ではありますが、明日3月22日は機会メンテナンスの為、
臨時休業とさせて頂きます。
ご理解とご協力を宜しくお願い致します。
また、翌3月23日からは毎日営業しております。
今後ともLEATHER TRAMP KITCHENを宜しくお願い致します。
売切れのお詫び
☆お店の営業について☆
おはようございます。
3月に入ってから本当に多くのお客様にご来店を頂き、しばしば「売切れ」が
続いています。ご来店予定で来て頂き、売切れは本当に申し訳ありません。
当店は、「防腐剤、保存料」など一切使用しないお肉を使用している事、
その為、賞味期限をとても短く設定しています。
また、バンズもパン屋さんに特注で1つ1つ手作りで丁寧に製作して頂いています。
その為に1日の販売可能な個数もある程度限りがございます。
ハンバーガーという商品ではありますが、お客様に安心して召し上がっていただける事を
大切にしたいのです。
LEATHER TRAMP KITCHENも3年目の年です。
本当にご迷惑をお掛けする事も多いのですが、今の現状は僕たちが想像していた以上の結果となりました。
本当に本当にありがとうございます。
今後とも宜しくお願い致します。
