☆トマトフェア☆

4月27日スタートです(^^)

今週は天気のいい日が続き、気持ちいいですね！

新潟は、冬が厳しく長い分、春は気分が良いですね(^^)

あたたくなると、さっぱりした物が食べたくなりますね。

そこで、新しいマンスリーバーガーを販売致します！

『トマトフェア』

トマトは美味しいだけではなく、美容効果も非常に高いといわれています。

トマトの赤い色のもとになる色素成分「リコピン」には、なんとビタミンEの約100倍もの強力な抗酸化作用（老化のもとを防ぐ作用）があるのだそう！

まさにキレイの見方、これからが旬のトマトを食べて理想のキレイを育みましょう。

第1弾

◎夏野菜バーガー

の紹介です。

夏野菜は、ラタトゥーユです！ズッキーニ、茄子、パプリカ、ローリエ、鷹の爪などをトマトで煮込んだフランスの代表的な

家庭料理です。野菜はそれぞれを素揚げしているので、素材の旨みを最大限凝縮しています。

また熱処理をすることで各栄養素も吸収しやすくなっています。

今回はディルを入れる事でより後味も爽やかに仕上げてみました(^^)

明日からゴールデンウィークの限定商品も販売しています。

是非、お立ち寄り頂ければ幸いです(^^)