メディア情報のお知らせです！

「WEEK！　6月号　～専門店が呼んでいる～」で当店も取り上げて頂きました。

今回は、サンドウィッチ、串団子、ラーメン、餃子、タルト、、、など多くの専門店が取り上げてあります。

専門店が今増えているんです(^^)個人的にとっても嬉しいです！

専門店だからこそ出来る事！個性を出して！1つのジャンルを極める事が出来るんだと思います。

「どうせ買うなら、とことん知り尽くした人から買いたい！」という僕なので、

とてもとても参考になりました(^^)

そんな中に当店も取材をして頂き、本当に感謝です！

☆お持ち帰り・電話注文☆

当店の商品は、すべてお持ち帰りが可能です(^^)最近は、電話での注文も沢山頂くようになっています。

時間を指定して頂ければ、出来立てをすぐに受け取る事も可能です(^^)

◎寒いから外食は、、、、

◎家でゆっくり食べたい、、、

◎子供と一緒にゆっくり食べたい、、、

◎ちょっとお土産に、、、、

◎洗い物したくない、、、、

など色々なニーズにお応えできれば嬉しいです。

メニューは、自社ＨＰからも確認できます。

http://leathertramp-k.com/menu

本格ハンバーガーやベーグルをご自宅でも是非どうぞ(^^)

LEATHER TRAMP KITCHEN：025‐367‐7389

☆5月の県産アスパラフェア☆

5月3日スタート！！！！

県産の良い物を皆さんにご提案したい(^^)

という事で、、、県産食材のフェアを続けてご提案致します。

新潟県産のアスパラの特徴、、、、、、。

前年の夏の期間にたっぷりと養分を蓄えた株から、春の訪れとともに芽吹く若芽を収穫するアスパラガスは、春の代表的な野菜です。

新潟のアスパラガスは、雪解けの水分や５月の豊富な日照により、軟らかくて甘く、また新鮮なことが売り物です。

今回は、「ベーグルサンド」のご紹介です！

・県産アスパラ

・半熟の目玉焼き

・パストラミビーフ

・バルサミコ酢ソース

です。

アスパラのシャキシャキ感と卵の濃厚な黄身ととろーりチーズの組み合わせ！！

バルサミコ酢の酸味で全体を調えました。

是非、新潟の美味しい旬の物をお試し頂ければと思います。

☆5月の県産アスパラフェア☆

5月3日スタート！！！！

県産の良い物を皆さんにご提案したい(^^)

という事で、、、県産食材のフェアを続けてご提案致します。

新潟県産のアスパラの特徴、、、、、、。

前年の夏の期間にたっぷりと養分を蓄えた株から、春の訪れとともに芽吹く若芽を収穫するアスパラガスは、春の代表的な野菜です。

新潟のアスパラガスは、雪解けの水分や５月の豊富な日照により、軟らかくて甘く、また新鮮なことが売り物です。

今まで知らなかったです！新潟のアスパラのおいしさに感動しました。

そこで、、、、

今回は、「ハンバーガー」と「ベーグルサンド」でお作りました。

先にハンバーガーは、

・県産アスパラ

・半熟の目玉焼き

・モッツレラシーズ

・バルサミコ酢ソース

です。

アスパラのシャキシャキ感と卵の濃厚な黄身ととろーりチーズの組み合わせ！！

バルサミコ酢の酸味で全体を調えました。

是非、新潟の美味しい旬の物をお試し頂ければと思います。

☆BANDAI GRAND MARCHE☆

メニュー決定！！！

2017年5月6日、7日にビルボードプレイスで開催される

「BANDAI GRAND MARCHE」で販売するメニューをご紹介させて頂きます。

モッツェラチーズをたっぷり使ったHOTサンドウィッチ

≪チーズメルトサンド≫

カンパーニュというドイツパンにたっぷりチーズとハーブや野菜を入れて、

鉄板でプレスしてカリカリに焼いたHOTサンドです。

海外では、定番のサンドウィッチで表面のカリカリと中からあふれるチーズは

癖になります！そこに新潟県産のフレッシュハーブを入れて、、香りと食感を

追加しました。

「パストラミ＆マッシュルーム」

「バジル＆ドライトマト」

の2種類をご準備してお待ちしております。

また、ドリンクは、オーガニックコーヒーをご提案！

天気の良い日に外で、おいしいコーヒーとサンドウィッチ！！

当店以外にも、ワークショップやライブ、体に優しい食材や県産食材のお店も多くが

出店しますので是非、GWはビルボードにお越し下さい。