★6月マンスリーのお知らせ★

「オレンジフェア」

※6月4日スタート

梅雨の時期がもう少しですね。

この時期はさっぱりした物が食べたくなります。

柑橘系は、食欲増進、皮膚調子を整えてくれたりとこの時期にぴったりです。

と、いう事で6月はオレンジを使った2品をご提案です。

お肉×オレンジとは、、、

肉料理に柑橘類を合わせると、味わいに爽やかさや深みが出て、料理に奥行きが加わります

特にオレンジは、芳醇な香りがありながらも、甘みが強い柑橘類。

さっぱりと食べる事が出来き、さらにお肉との相性もとてもいいですよ。

●第1弾●

「オレンジバーガー」

本当に不思議に思う方も多いと思いますが、よく合います。

サラダ野菜の上に牛100％パティ、その上に甘煮したオレンジを載せます。

全体をまとめる為に、自家製のリコッタチーズとフレッシュハーブを載せます。

お肉の肉汁とオレンジの果汁が合わさり、さらに美味しくなります。

是非、一度お試しください。