INFORMATION
2022 / 02 / 28 15:22
★チキン南蛮バーガー★
★3月のマンスリー商品のお知らせ★
本日で2月も最終日ですね。
少しずつ温かい日も増えて、体を動かしたくなる時期です。
沖縄から帰ってきてから、もう随分立ちますが、やっぱり寒いのは苦手です。
でも、温かい日ってだけでこんなにうれしい気持ちになれるのは、とても素敵な事だと
最近、思います(^^)
そんな3月は、、、チキン南蛮です!!
去年販売したチキンバーガーがとっても好評で、またやっての声が多かったので、
【チキン南蛮バーガー~2種のこだわりソース】※3月2日スタート!
をやります(^^)
みんな大好きチキン南蛮とは、
鶏肉に小麦粉をふり卵液を絡めたものを揚げ、甘酢とタルタルソースを掛けた揚げ物料理。
今回も、大き目の国産鶏モモ肉を使い、ジューシーでふっくら仕上げました。
そして、今回のこだわりは、「タルタルソース」です。
①ピンクの柴タルタルソース
しば漬けを使った和風のタルタルソース。ピンクの見た目はしば漬けをつかっているからです。
ポリポリの食感と甘酸っぱさはチキン南蛮にピッタリです。
②自家製マヨのタルタルソース
新鮮な卵をつかった作る自家製のマヨネーズ。酸味を抑えてコクが強く、こめ油を使っているので
さっぱりしているのが特徴です。
そのマヨネーズを使った自家製のタルタルソースです。
2種類のソースで商品の印象は、ガラッと変わります。ぜひ一度お試しください。