★2021の冬のドリンク★

12月1日スタート！！

今回は、僕が個人的にも大好きな新潟県上越市「越後薬草」さんとのコラボドリンクの紹介です。

越後薬草さんは、、昭和51年、新潟県糸魚川市で創業以来一貫して健康をテーマに、自然界の野草や微生物の力を活用した多くの商品を作られている会社です。

今回は、厳選した豊富な84種類の原材料に独自の発酵技術を使用して作られた「越後酵素　蓬緑」を使用したHOTドリンクのご提案です。

https://echigoyakuso.co.jp/

https://twitter.com/echigoyakuso

＠yomogimidori

今回は、蓬緑と紅茶、自家製のリンゴのキャラメリーゼを使用しているので、酵素の独特の風味を飲みやすくし、さっぱりとした味わいに仕上げました。

ローズマリーとシナモンで飲み込んだ後のアフターフレーバーに更に印象を強くしました。

グラスには、「姫リンゴ」をそのまま浮かべ、フレッシュなリンゴの香りをプラスしています。

「越後薬草」さんのご協力で出来たこの冬のスペシャルドリンクです。

是非一度、お試し下さい。