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2018 / 08 / 31 18:27
『ベイクドアップルバーガー』
☆9月のマンスリーバーガー☆
「ベイクドアップルバーガー」
明日から9月です(^^)夏が終わってしまう寂しさもありますが、、、。
でも、山も海も景色は一年で一番多彩な季節ではないでしょうか???
9月は、旬のリンゴを使ったハンバーガーの登場です(^^)
「えっ!?!?!」って思われる方も多いかもしれませんが、、
意外とリンゴとハンバーガーって合うんです(^^)
キャラメリーゼした甘ずっぱいリンゴには、仕上げにダークラムで大人の風味を追加しました。
また、今回のパティは仕上げにブランデーで上品な香りを加え、全体の統一感を出してみました(^^)
甘酸っぱいリンゴに塩気の効いたブルーチーズを合わせました(^^)
是非一度お試し下さい!(^^)!