INFORMATION

2017 / 09 / 29  18:40

☆2周年記念 第1弾☆

☆2周年記念 第1弾☆

 

10月1日スタート!!!

『ハーブバーガーフェア』

 

本当に本当にありがとうございます。

当店も10月10日で2周年を迎える事が出来ました!

色々な企画をご用意してみました。

少しでも皆さんに楽しんでもらえたら嬉しいです!

 

◎第1弾◎

ハンバーガーでハーブ?!?って思う方もいらっしゃるかもしれません。

ハーブにも色々あります!お肉に合う物、美容に効果がある物、、、

ハンバーガーにも良く合う物もあります!

今まで食べた事の無い物を(^^)

でも、スタンダードの物を(^^)

今回は3種類ご用意してみました。

 

 

①「ローズマリー&ブラウンマッシュルーム」

お肉料理には、よく使われるローズマリー!今回は、お肉を焼く時の香り付けに使用しました。

それに、旨みの強いブラウンマッシュルームとチーズを合わせてみました。

ローズマリーには記憶力や集中力を高める作用があるとされ、強壮薬、刺激薬としても高い評価を受けてきました。

精神を高揚させ、軽い鬱病を和らげる効果もあるといわれています。

 

②「クレソン&ホースラディッシュ」

ホースラディッシュは、和名がセイヨウワサビ(西洋山葵)と言います。ビーフとの

相性が良く、辛味もあるのでハンバーガーの全体の味を引き締めてくれます。

それに、クレソンとキャロットラペを合わせてさっぱりと味わえるハンバーガーに仕上げました。

 

③「バシル&モッツェラチーズ」

バジルはとてもポピュラーなハーブの1つです!今回のフェアの中でも一番親しみのあるハーブだと思います。

今回は、トマト、モッツェラチーズ、アボカドを使用しています。

以前のチーズフェアでも一番人気の組み合わせでした。

 

他にも、まだまだ2周年企画をご用意しています。

是非、SNSのチェックを宜しくお願い致します。

2017 / 09 / 21  14:18

☆もう少しで2周年です☆

☆もう少しで2周年です☆

 

 

少しづつ新潟も寒くなってきましたね(^^)

そして、10月10日で当店も2周年を迎える事になります。

 

本当に本当にありがとうございます(^^)本当に多くの人に支えられて、とても充実した2年を過ごす事ができました。

本当にありがとうございます。

 

そこで、10月は色々なイベントをご用意してみました(^^)

詳しくは、また近いうちにお伝え致します!

 

少しでも、お世話になった皆さんに喜んで頂ければと思います。

どうぞ、気が向いた時にSNSのチェックを宜しくお願い致します。

2017 / 09 / 18  20:11

☆メディア情報☆

☆メディア情報☆

 

ぴあMOOKから発売された

「ぴあ 新潟市食本」

に、当店も取材掲載をしていただけました(^^)/

 

 

今話題のお店から老店まで、市内全域の必須グルメを一冊にギュッと凝縮してあります。

「オシャレでヘルシーカフェランチ」「マスター自慢の自家焙煎コーヒー」「アテがうまい!地酒豊富な名店」

など、、、新潟市のお店が沢山乗っています。

 

当店も掲載をして頂き、大変恐縮ですが、、、、本当に嬉しく思っています。

 

是非、一度ご覧になってみてください(^^)

 

2017 / 09 / 15  17:31

数量限定!!!ローストビーフ

☆数量限定ローストビーフバーガー☆

 

 

明日から3連休ですね!ちょっと、天気に心配もありますが、、、。

突然ですが、、、9月16日から数量限定で、

「ローストビーフバーガー」を販売致します(^^)/

 

肉×肉!!!

ソテーして甘みを出したオニオン、赤身を旨みをしっかり味わえるローストビーフ、

この組み合わせならやっぱりクリームチーズは外せません(^^)

旨みたっぷりの赤身をしっかり受け止めるのは、ほんのり酸味のあるクリームチーズがピッタリです。

 

ただ、、数量に限りがありますので、、無くなり次第終了です(_)

気になる方は、お早目にどうぞ。

 

2017 / 09 / 08  18:34

☆2017年 秋☆

☆2017秋☆

 

最近、すっかり涼しくなりとても過ごしやすい日が多くなりましたね(^^)

 

食欲の秋、読書の秋、芸術の秋、、、、。

 

秋も楽しい事が沢山ですね(^^)

 

レザートランプキッチンももう少しでOPENして2年を迎えます。

本当に多くのお客様に支えて頂き、迎える事が出来る事だと思います。

少しでも楽しんで頂けるように、スタッフ一同来月の準備を行っております(^^)

楽しい企画をご用意致しますでの、また近い内にご報告させて頂きます。

 

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