★2023年の年始のSPバーガー★

2022年も残りわずか、、。

今年も沢山のご来店を頂き、心より感謝いたします。

今年も色々な事がありました(^^）

でも、皆さまのお陰で今年を良い一年にする事が出来ました。

本当にありがとうございます。

期間限定SPバーガー

1/2～1/7（６日限定）

「厚切りハラミステーキバーガー」

※数量も１日５食限定です。

新しい年の始まり！美味しいお肉でスタートするのはいかがでしょう？？

色々なハンバーガーがあり、お肉を主役に考えるなら僕はこれが一番お肉を感じる事が出来ます。

今回は、、厚切りのハラミステーキを載せた贅沢ハンバーガーです。

肉の味が濃くて旨味たっぷりの牛ハラミは、加熱しても固くなりづらく、ほどよく弾力がありながらもやわらかい食感です。

ハンバーガーには、ピッタリの部位です。

高温の鉄板で一機に焼き上げるステーキには、シンプルに西洋わさびのソースはよく合います。

６日間限定で１日/５食の限定ハンバーガーです。

是非是非、2023年のハンバーガー始めに是非！

★年末年始の営業について★

アッという間に今年もクリスマスがやってきます。
街の色々な所で、クリスマスの曲が流れてキラキラしています(^^)

そして、今年も残すところあと2週間、いつもLEATHER TRAMP KITCHENをご利用頂きありがとうございます。遅くなってしまいましたが、年末年始のお知らせです。

12/29 通常営業
12/30　10:00～15:00
12/31　お休み
1/1　　お休み
1/2　　通常営業

少し短い営業時間の日もあり、ご迷惑もお掛けしますがご理解ご協力の程宜しくお願い致します。
今年も残り14日、是非ハンバーガー納めに遊びにいらして下さい。

12月10.11日の2日間、ラブラ万代GAPストア　ラブラ万代店で会員様限定のキャンペーンが行われます^ ^
¥6000以上お買上げのお客様に当店のアメリカンドーナツをプレゼントしてもらうことになりましたぁぁ！
100％国産小麦粉を使用し、ふわっ、もちっ、、が特徴の自家製ドーナツです！
良かったら、是非この機会にお試し頂ければと思います^ ^

GAP「Local Hero Project」とは、、、
1969年サンフランシスコで創業以来、各地域と繋がりながら成長してきたアメリカンカジュアルのオーソリティであるGap が、各地域で活躍される事業者の方々に自社製品を提供させていただくことを通じて、地域の更なる発展に貢献していきたい、という想いから始めたプロジェクトです。
そんな素敵なプロジェクトにLEATHER TRAMP KITCHENが選ばれました。

★スパイスチキンバーガー★

12月のマンスリーバーガーのご案内

アッという間に今年も１２月になってしましました(^^）

今年のやり残しは、ありませんか？私は、、、山のようにやり残しがあります。

どうしよう、、、。。終わらないかも。って思いながら、今日を頑張ります(^^）

そんな１２月の大きなイベントといえば「クリスマス」という事で、

ちょっと当店では珍しいフライドチキンのハンバーガーのご提案です。

「スパイスフライドチキンバーガーフェア」

１２月２日スタートです。

第１弾

「デュカスパイスチキンバーガー」

デュカスパイスとは、、、、

中東で誕生したミックススパイス、「デュカ」が日本でも人気急上昇中です。

デュカは複数のスパイスとナッツを混ぜて作るシーズニングソルトで、手軽にエスニックな味わいが楽しめるのが魅力のスパイスです。

そんなデュカスパイスを使ったフライドチキンのハンバーガーです。

ナッツやスパイスでザクザクの食感と口の中に広がる爽やかな香りが特徴で、もう一口！ってなります。

フライドチキンも自家製で、ヘルシーな鳥の胸肉を使っています。低温でじっくり調理する事で、

しっとりジューシーな仕上がりに！

第2弾

「レッドホットチキンバーガー」

フライドオニオン、唐辛子、胡麻、ラー油、ニンニク、クミン、コリアンダー、ピーナ

ッツなど使ったザクザク食感が楽しいピリ辛スパイスのフライドチキンバーガーです。

ジューシーなフライドチキンとの相性も良く、旨味も強いオリジナルスパイス。

同じくザクザク食感は、食べていて楽しくもう１口！ってなる事間違いなしです！

辛いもの好きな方は、こちらにハラペーニョを追加すると更にＨＯＴでおすすめです。

是非一度お試しください。

★冬の煮込み肉バーガー★

暦では、12月から冬ですが、、

11月も寒い日が最近は多く、冬を一足先に感じる方も多いようです。

そこで、11月は煮込み肉のハンバーガーをご提案です。

●11月3日スタート！！！

『冬の煮込み肉バーガーフェア』

第一弾

「ボロネーゼバーガー」

パスタでは、定番のボロネーゼソースのハンバーガーです。

ボロネーゼとは、トマト、野菜、お肉を煮込んだソースでお肉の旨味がぎゅーってなってる

とっても好きなソースです。長時間の煮込みでお肉は崩れてしまい、形はほぼありません。

でも、口の中に入れると肉の旨味を思いっきり感じます。

今回は、「パッケリ」という極太マカロニを合わせました。

ハンバーガーでは、なかなか味わう事のないプリプリ、もちもちの食感がたまらなく、

ソースが間に入りこみ、食べる時にソースがはみ出しにくくなります(^^）

あったかソースのハンバーガーで、少しでもホッとなっていただければ嬉しいです。