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2017 / 11 / 24  17:12

自家焙煎珈琲になります

☆コーヒーする時間ありますか?☆

 

新潟も本当に寒くなってきました。

11月に入ってからは、暖かい飲み物が本当に良く出ています。

お店をOPENしてから、ちょっと時間はかかってしまいましたが、、

12月から当店も「自家焙煎珈琲」に変更になります(^^)

 

やっぱり、美味しい物を提供したい!!!

ランチを中心に頑張るお店だからこそ!!

コーヒーをもっと大切に考えたい!

 

そこで、当店では「焙煎→抽出」までの時間を短くする事で少しでも美味しくコーヒーを提供できるように

していきたいと思います。

生豆を仕入れて、焙煎、粉砕、抽出をお店で行う事にしました(^^)

もちろん、手作業なので、少量しか出来ません。

でも、一杯のコーヒーで心を穏やかに!にっこり笑って頂ければ、うれしいです。

 

新しい挑戦ですが、是非一度LEATHER TRAMP KITCHENのコーヒーを飲んで頂ければ幸いです(^^)